Table de charcuterie
Charcuterie française
Terrine de lapin au pruneaux , choucroute et pâté berrichon accompagné de pain de campagne cuit au feu de bois, petit oignon confit, cornichons, végétales marinés
Entrée froide
Salade de chèvre chaud aux noix
Entrée chaude
Mironton d´escargot provençal
De la mer
Paupiette de sole farcie au saumon servit sur lit de petits légumes
Trou normand
Colonel
DE LA FERME
Blanquette de veau a l´ancienne
Délicatesse
Perles a la rose et sirop de grenade
Dessert
Profiteroles, tarte Bourdaloue, feuilleté aux bléa
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