CARPACCIO DE BOEUF SAUCE TAMARINDO Y Enokitake

INGREDIENTS / INGREDIENTES

FILET DE BOEUF / FILETE DE RES

TAMARIN / TAMARIDO

HUILE DE SESAME / ACEITE DE ajonjolí

GRAINE DE SESAME NOIR ET BLANCHE Grillées / semillas de ajonjolí NEGRA Y BLANCA tostada

CIBOULLETTE / CEBollina

CHAMPIGNONS Enokitake / champiñones Enokitake

UNE AUTRE VARIANTE / UNA OTRA MANERA