sábado, 27 de marzo de 2010

MENU DEGUSTACION MARZO 2010

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ABREBOCAS

SALCHICHÓN CASERO CLUB UNIÓN

PAN DE PIXBAE

HUEVO DE CODORNIZ



ENTRADA FRIA

CARPACCIO DE PEPINO, MIGA DE SALMON POCHADO Y CREMA DE MENTA FRESCA






ENTRADAS CALIENTE

QUICHE DE CEBOLLAS

PESCADOS

BACALAO FRESCO AL PIL PIL



CAMBIO DE SABORES

GRANITÉ DE PIÑA CARAMELIZADA CON CANELA

CARNES

POLLO RELLENO EN SALSA RIESLING



AVANT POSTRE

CANELONE DE PALMITO AROMATIZADO CON VAINILLA

POSTRE

CLAFOUTIS DE CHAYOTE

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